Dondurma Nasıl Yapılır, İncelikleri ile Dondurma yapımı

Dondurma Nasıl Yapılır, İncelikleri ile Dondurma yapımı: Dondurma yapmak için gereken malzemeler nelerdir. Dondurma nasıl yapılır, püf noktaları ile ev yapımı dondurma. Dondurma yaparken dikkat edilecekler., Dondurma Nasıl Yapılır, İncelikleri ile Dondurma yapımı haberi detayları nedir bilgiler. 122.

Haberler Yeni Bilgiler

Dondurma Nasıl Yapılır, İncelikleri ile Dondurma yapımı

Dondurma Nasıl Yapılır, İncelikleri ile Dondurma yapımı

Kategori: bilgi

Türü: bilgi

Tarih:

Sıcak yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti dondurmayı evde yapmaya ne dersiniz?

Bu tarifi adım adım izleyerek, lezzetli dondurma yapmanın aslında hiç de zor olmadığını göreceksiniz.

Ev yapımı sade dondurmanızı çikolata sosuyla ya da çilek, muz gibi meyvelerle de servis edebilirsiniz.
Gereken malzemeler

1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin

Sade dondurmanın yapılışı
Yumurta sarısını bir tencerede çırpın.
Sırasıyla vanilin ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
Mısır nişastasını ekledikten sonra sütü yavaş yavaş katarak bütün malzemelerin birbirine tamamen karışmasını sağlayın.
Tencereyi ocağa alın ve karışımı kısık ateşte pişirmeye başlayın.
1-2 dakika kaynatıp ocaktan alın.
Oda sıcaklığına gelene kadar aralıklarla karıştırın.
Karışımı buzdolabına koyup soğumasını bekleyin.
Tamamen soğuyan dondurmayı bir kaba alıp en düşük sıcaklığa ayarladığınız buzluğa koyun.
Tamamen sertleşene kadar dondurmayı buzluktan birkaç saatte bir çıkarıp karıştırın.
Servis etmeden önce bir süre buzlukta beklettiğiniz dondurmayı 1 hafta içinde tüketmeye özen gösterin.


Dostlar bu çilekli dondurmayı geçenlerde Oktay ustada görmüştüm.Harika bir lezzeti var.Herkese denemesini tavsiye ederim.

Ben rengi daha pembe olsun diye daha önce yaptığım gıda boyasından bir kaç damla kattım.Olmasada olur,gerekli değil.Buyrun tarife;

Çilekli dondurmanın malzemeleri

1 litre süt
1 silme yemek kaşığı saf salep
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı çilek marmelatı
2-3 damla doğal gıda boyası(olmasada olur)


Ev yapımı çilekli dondurmanın yapılışı

Sütünüzü ocağa koyup kaynamaya bırakın
Süt kaynadıktan sonra şeker ve salepi karıştırıp sütün içine dökün
10 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra,yine ara sıra karıştırarak ılıtın.
Ilıyan dondurmanın içine çilek marmelatını ve 2-3 damla kırmızı gıda boyasını katıp karıştırın ve dondurmayı dondurucuya koyun
Saat başı çıkarıp karıştırın.Bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın.
7 ila 10 saat arası dolapta bekleyen dondurmamız hazır afiyet olsun.


Dondurma yapmanın püf noktaları
salep saf salep olmalıdır.Eğer nişastayla ve şekerle karışık salep olursa bu tarifteki şeker oranını değiştirmek gerekir.
Dondurmayı ara sıra karıştırmak,buzlu bir dondurma olmasını engelleyecektir.
Yağ oranı yüksek bir süt özellikle doğal ve kaymaklı sütler daha güzel sonuç almanızı sağlayacaktır.
Eğer çilek marmelatınız yoksa,10 tane kadar çileği rondodan çekin,içine 2 yemek kaşığı şeker ilave edip hafif suyunu çekene kadar pişirin. Bitincede Buzluğa koyun. 2 gün bekleyin 2 gün bekledikten sonra çıkartın küçük bir tabağa ilave edin. (Çerz tabagı olabılır) İlave ettikten sonra yeterince miktarı afiyetle yiyin. 

NOT: Dondurmayı tekrar buzluğa koymanız kesinlikle önerilir. Yoksa erir. 

dondurma

+1 Öne Çıkar ↑
Okunma: 80. ÖneÇıkma: 0
Henüz Güncelleme Yok! Yorum yazarak veya yoruma cevap atarak tartışmaya ortak olabilirsiniz. Tüm yorumlar sayfa altındadır.

Haber ve Bilgi Benzer Başlıklar


Abim bu yüzden intihar etti..dedi

Ayşe Arman'a konuşan Canan Karatay, bu kez antidepresanlarla ilgili çarpıcı sözler sarf etti...

Türkücü olduğum için oynatmıyolar kavgası..

Survivor'da All Star takımının Rumen takımına yenilmesi sinirleri gerdi. Mücadelede sadece bir defa oynatıldığı...

İngiltede patlama..

Patlamanın olduğu yerde bir binanın çöktüğü belirtiliyor. Olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi yönlendirildi...

Çocuk istismarının düzenlemesini anlattı...

Recep Akdağ, Hizmetiçi Eğitim Enstitüsü'nde vali, belediye başkanları ve kurum müdürleriyle basına kapalı...

Sınır kapısında 33 km tır kuyruğu...

İhracat yüklerini teslim edecekleri ülkelere yetiştirmek için yola çıkan tır sürücüleri, Bulgaristan'ın yoğunluğa...

Taraftarlardan aykut kocaman'a büyük tepki

Beşiktaş'ın Fenerbahçe'yi 3-1 mağlup ettiği derbide Aykut Kocaman'a büyük tepki vardı....

İşkence günlerini anlattı...

Samsun'da işlettiği akaryakıt istasyonunda 10 milyon lirayı zimmetine geçirdiğini iddia ettiği üvey kardeşi...

Son dakika kar geliyor..meteoroloji uyardı...

Meteoroloji'den gelen son dakika tahminlere göre Türkiye geneli hava durumu raporu belli oldu...

Sözde kaz çiftliği...

İstanbul İl Emniyet Müdürü Mustafa Çalışkan’ın talimatıyla Çocuk Şube Müdürlüğü bünyesinde kurulan özel ekip...

Süleyman soylu Veda'mı ediyor...

Sabah saatlerinde Türkiye Gençlik Vakfı (TÜGVA) Trabzon Şubesi'nde düzenlenen kahvaltıya katılan İçişleri Bakanı...

Haber Yorumları Popüler Sıralama