Dondurma Nasıl Yapılır, İncelikleri ile Dondurma yapımı

Dondurma Nasıl Yapılır, İncelikleri ile Dondurma yapımı: Dondurma yapmak için gereken malzemeler nelerdir. Dondurma nasıl yapılır, püf noktaları ile ev yapımı dondurma. Dondurma yaparken dikkat edilecekler., Dondurma Nasıl Yapılır, İncelikleri ile Dondurma yapımı haberi detayları nedir bilgiler. 122.

Haberler Yeni Bilgiler

Dondurma Nasıl Yapılır, İncelikleri ile Dondurma yapımı

Dondurma Nasıl Yapılır, İncelikleri ile Dondurma yapımı

Kategori: bilgi

Türü: bilgi

Tarih:

Sıcak yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti dondurmayı evde yapmaya ne dersiniz?

Bu tarifi adım adım izleyerek, lezzetli dondurma yapmanın aslında hiç de zor olmadığını göreceksiniz.

Ev yapımı sade dondurmanızı çikolata sosuyla ya da çilek, muz gibi meyvelerle de servis edebilirsiniz.
Gereken malzemeler

1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin

Sade dondurmanın yapılışı
Yumurta sarısını bir tencerede çırpın.
Sırasıyla vanilin ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
Mısır nişastasını ekledikten sonra sütü yavaş yavaş katarak bütün malzemelerin birbirine tamamen karışmasını sağlayın.
Tencereyi ocağa alın ve karışımı kısık ateşte pişirmeye başlayın.
1-2 dakika kaynatıp ocaktan alın.
Oda sıcaklığına gelene kadar aralıklarla karıştırın.
Karışımı buzdolabına koyup soğumasını bekleyin.
Tamamen soğuyan dondurmayı bir kaba alıp en düşük sıcaklığa ayarladığınız buzluğa koyun.
Tamamen sertleşene kadar dondurmayı buzluktan birkaç saatte bir çıkarıp karıştırın.
Servis etmeden önce bir süre buzlukta beklettiğiniz dondurmayı 1 hafta içinde tüketmeye özen gösterin.


Dostlar bu çilekli dondurmayı geçenlerde Oktay ustada görmüştüm.Harika bir lezzeti var.Herkese denemesini tavsiye ederim.

Ben rengi daha pembe olsun diye daha önce yaptığım gıda boyasından bir kaç damla kattım.Olmasada olur,gerekli değil.Buyrun tarife;

Çilekli dondurmanın malzemeleri

1 litre süt
1 silme yemek kaşığı saf salep
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı çilek marmelatı
2-3 damla doğal gıda boyası(olmasada olur)


Ev yapımı çilekli dondurmanın yapılışı

Sütünüzü ocağa koyup kaynamaya bırakın
Süt kaynadıktan sonra şeker ve salepi karıştırıp sütün içine dökün
10 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra,yine ara sıra karıştırarak ılıtın.
Ilıyan dondurmanın içine çilek marmelatını ve 2-3 damla kırmızı gıda boyasını katıp karıştırın ve dondurmayı dondurucuya koyun
Saat başı çıkarıp karıştırın.Bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın.
7 ila 10 saat arası dolapta bekleyen dondurmamız hazır afiyet olsun.


Dondurma yapmanın püf noktaları
salep saf salep olmalıdır.Eğer nişastayla ve şekerle karışık salep olursa bu tarifteki şeker oranını değiştirmek gerekir.
Dondurmayı ara sıra karıştırmak,buzlu bir dondurma olmasını engelleyecektir.
Yağ oranı yüksek bir süt özellikle doğal ve kaymaklı sütler daha güzel sonuç almanızı sağlayacaktır.
Eğer çilek marmelatınız yoksa,10 tane kadar çileği rondodan çekin,içine 2 yemek kaşığı şeker ilave edip hafif suyunu çekene kadar pişirin. Bitincede Buzluğa koyun. 2 gün bekleyin 2 gün bekledikten sonra çıkartın küçük bir tabağa ilave edin. (Çerz tabagı olabılır) İlave ettikten sonra yeterince miktarı afiyetle yiyin. 

NOT: Dondurmayı tekrar buzluğa koymanız kesinlikle önerilir. Yoksa erir. 

dondurma

+1 Öne Çıkar ↑
Okunma: 80. ÖneÇıkma: 0
Henüz Güncelleme Yok! Yorum yazarak veya yoruma cevap atarak tartışmaya ortak olabilirsiniz. Tüm yorumlar sayfa altındadır.

Haber ve Bilgi Benzer Başlıklar


Yeni Doğan Bebeğe Nasıl Bakılır, Yeni doğan için öneriler

Yeni doğan bebek bakımı nasıldır. Yeni doğmuş bebekler için bakım önerileri. Bebeğiniz mi dünyaya geldi? Endişelenmeyin bir şekilde üstesinden geleceksiniz.

Futbol Nasıl Oynanır? Temel Futbol Kuralları

Futbol günlük yaşamımızda olmazlardan. Peki Futbol nasıl oynanır. Oyun kuralları nasıldır ve Futbol oynamak için hangi temel kurallar bilinmelidir?

Anne Sütünün Faydaları Nelerdir? Anne Sütü Bilgileri

Anne Sütü bebek için oldukça önemlidir. Peki Anne Sütü bebek gelişimi için ne gibi hayati öneme sahip. Emzirmenin anneye ve bebeğe faydaları nelerdir?

Sağlıklı Bir Evlilik Nasıl Olmalıdır?

Evliliğiniz mutluluk üzerine sağlıklı bir şekilde oturması için ne yapmak gerekir. Sağlıklı bir evlilik nasıl olur. Evlilikte nelere dikkat edilmelidir.

Gül Bitkisi ve Gülün Faydaları

Gül Bitkisi Nasıl Yetiştirilir. Gül nedir ve kökeni hakkında bilgiler. Gülün Faydaları nelerdir. Bahçeniz için Gül ekimi ve bakımı.

Ceviz Ağacı ve Cevizin Faydaları

Ceviz ağacı hakkında detaylı bilgiler. Ceviz ağacı dikilir mi, Cevizin faydaları nelerdir. Ceviz zararları ve tedavi kullanımı bilgileri.

Android Cihazlar için En iyi Browserlar (Tarayıcılar)

En iyi internet Browserlar, tarayıcılar önerileri ve hakkında yorumları. Android Cihazlarınız için en hızlı ve kasmayan Tarayıcılar hakkında inceleme.

Tatile çıkmadan ve tatildeyken uyulması gereken tavsiyeler

Tatile çıkmadan, tatil yolunda iken ve tatildeyken uyulması gereken tavsiyeler. Tatil için her şeyi planlamanın ve güzel tatilin sırları.

Tatil Planı Nasıl Hazırlanır

Tatil planı nasıl hazırlanır. Tatilde yapılacak şeyleri nasıl planlarsınız. Tatile çıkmadan önce ve tatil sırasında planlama yaparak daha çok eğlenin.

Türkiye’de Gidilecek 10 Tatil Bölgesi

Türkiye' de tatil amaçlı gidilecek yerler. Bir çok tatil yerinden 10 yeri sizin için seçtik. Tatil yapılabilecek 10 tatil bölgesi hakkında bilgiler.

Haber Yorumları Popüler Sıralama